先日、お隣の中津川市で3年前に購入されたダッチウェストのコンベクション
扉のガスケット調整をお願いしたいとの依頼・・・
通常購入者が自分で出来る作業ですがと思いましたが(出来ないから連絡が)勿論快くハイ伺います。
確認をすると左、薪投入の扉が若干隙間有り、これに気づく
こと自体凄いと思いました。
調整で済む範囲でしたので時間は5分足らず、新品の購入時に
調整の説明は致しましたが、さすがに不安で・・・連絡しました。
(最近薪の燃焼速度が速くなった)ので
これ程繊細な気持ちで使っていただき感心しました。
定年後、専業農家でお米、野菜、フルーツと産直市場に出荷されて
まして、帰宅時に大量の白菜、大根、カリフラワー、ほうれん草
キウイ(ガス注入で直ぐ食べれます)など、売るほど頂きました。
大根は沢庵用に10本程天日干しに、後日塩漬け。
白菜は6カブ程、天日に干し後 漬物に、漬物でもあまりにも多すぎて食べきれないので、2カブはキムチ付けと思い初挑戦。
馴染の近所の韓国料理店で秘伝のレシピを・・・「有料で料理教室をしてます」じゃ無理ですね?いいよ!!お得意さんですので特別に・・・キムチソック、キムジャンまで教授頂きました。
でも、たかがキムチ、されどキムチ、奥が深い、アナログの薪ストーブのようで、癖になりそうです。
キムジャンが残りましたので、キュウリ、大根のカクテキも。他にも利用できるみたい。
白菜に詰めるときは必ず手袋をして作業をして下さい。流行りのノロウィルス対策?違います。
唐辛子が多いので・・・痛いのは自分持ちですので試しに無しでやってみる?
早速調理用の手袋にて作業中。
5日程重しを乗せて汁が上がり、とろみが出れば食べれるそうです。
後は熟成させれば更に旨味が増すそうです。
焼肉、おつまみなど飲んべーにはたまらないアテです。
説明文
暖をとるために必要なプロセスを「わずらわしい」ではなく「楽しい」と感ずる心の在り方。
そして得られた火と共に過ごす時間を日々堪能する心のゆとり。
ストーブのある暮らしを日常とし、カジュアルに楽しむためにの秘訣は
きっとその あたりにあるのだろう。
そして得られた火と共に過ごす時間を日々堪能する心のゆとり。
ストーブのある暮らしを日常とし、カジュアルに楽しむためにの秘訣は
きっとその あたりにあるのだろう。
2015年12月5日土曜日
2015年11月27日金曜日
INTREPIDⅡ設置
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しばらくご無沙汰をいたしております。
今回、地場の恵那市にてストーブ本体、エクセル煙突の
設置工事があり、完成写真をアップいたします。
VCでは小型ですが、触媒方式で現在の建築構造、薪確保事情にマッチした本体かと思います。
炉台も左官に指定のサイズで仕上げていただきました。
部屋の広さは約16畳にて高気密、高断熱構造
サッシは勿論ペア硝子、枠はアルミではなく樹脂構造。アルミの枠は冬場は結露してひんやりして寒いようです。
最近は樹脂が多いみたいです。
外気導入も取り入れ最高の組み合わせかと思います。
煙突はストーブトップより直で2階を抜け7Mと高いのでドラフトが強くなる為、煙突ダンパーを取り付け、煙突温度計も従来はマグネットタイプを使用しますが、屋内も二重煙突ですので、本来の目的は煙突の温度で無く、排煙温度が知りたいために、正確な温度管理がしやすいように穴をあけて差込み、煙突の中央付近の温度が測定出来る優
れもの。この後、使い方と注意事項を説明し、1回目の慣 らし焚きもおこない、2回目以降は購入者の楽しみでお任 せをして帰って来ました。
慣らし焚きの状態でストーブトップ150度で、既に部屋の温 度は20度。炉内のサイズも、こじんまりとしてますので本焚 きも2~3本の投入で十分暖をとれそうです。
今年は暖かい日が多かったので、何とか寒くなる前に置 が出来、お客様にも大変喜ばれ
明日からの薪ストーブライフが楽しみと、奥様は料理に頑 張る勢いでした(笑)
早速、STOVEのエナメル塗装の鍋が待機してましたネ。
(私も欲しいですが、買うと高いんですよ)
因みに今朝は0度で霜が降り、うす氷もできてました。
焚火屋も昨夜から本焚きに入り24時間燃焼になります。
2015年9月18日金曜日
2015年6月27日土曜日
VC ENCORE #2550 中古品 価格応談
VC ENCORE#2550エナメル グリーン |
VC ENCORE #2550エナメルグリーン |
今回は中古品の紹介です。
ヨツール購入の為、委託販売になります。
床暖房と、全ての暖房システムにより購入後は
インテリアで設置しておりましたが
燃料の高騰などで、2年前より薪ストーブにて暖房に使用した程度です。
従いまして、使用期間は冬2シーズンになります。
触媒等、小さな欠けはございますが、割れなど破損状態も無く
良い状態だと確認致しました。
カラーも現在は販売されてないエナメルグリーンで色焼けも
発生して居りません。落ち着きのある綺麗なグリーンですが
数か所キズがあり、付属の純正塗料で修正可能と思います。
ストーブの楕円アダプター(6”)はお付け致します。
オリジナルのウォーミングシェルフ(左右)
ピザ、グラタン用の炉台もお付け致します。
付属品は以上の3点です。
国内正規代理店ファイヤーサイドで購入。本体背面にステッカー確認。
現状になりますが、掃除、点検はお届け時までには完了させて頂きます。
今年の春まで燃焼してましたので交換売品等は無いと思います。
商品はお客様の自宅に設置された画像の状態です。
興味のある方は、お問い合わせお願い致します。
購入者が無い時には、オーナーにて11月入替と同時にヤフオクにて
出品か事務所にて使用か検討しています。
売り切れ時はご了承ください。
配達、引き取りは、ご相談承ります。
6/28追加
「本日、オーナーが炉内と触媒に積もった灰を掃除機で除去中に
触媒を取り外す時には傷つけ1部破損致しましたとの連絡がありました」
2015年5月5日火曜日
薪ストーブ/シーズンオフ
2015年4月27日月曜日
玉切り運搬
2015年4月26日日曜日
薪割り
昨日搬入した玉切りを今日は薪割り。
機械で割るからそれ程、気になりませんが
今回は大きな薪がないから薪割り機も通常の
横位置で作業が出来ました。
作業時間は2時間で完了し、その後薪棚へ積んで終了。
明日は朝から残りの玉切りを運搬し、全て終わるには
4日間の予定です。
ちなみに、昨日は500kgほど重量があったみたい。
堅木の生は、見た目より重たいです。
楽しい作業です。
2015年4月25日土曜日
2015年4月9日木曜日
STIHL MS391
今週末、天気が良ければ先週頂いた7t弱の原木の玉切りを
1日で終わらせようと、自家製の作業台にて目立て作業と点検を・・・
このチェンソー今年で3年目、調子がよく、通常は50㎝のバーにて玉切り
立木の伐採時には60㎝のガイドバーとチェンを交換して作業をしてます。
作業中に不便は一度も感じません。作業時間の短縮にはとくに持って来い!!
切れる切れない、切り口が曲がる曲がらないは、目立が原因。それ位シビアです。
チェンソーのチップで判断材料、大きいチップが飛ぶ内は十分切れてますが
粉が出るようになれば既に手遅れ、そうなる前に目立てをしましょう。
やすりで2~3回研げば直ぐに回復します。
重量があるチェンソーであれば自重で十分ですので力は要りません。
2015年4月7日火曜日
連日の雨
薪ストーブの燃料には細い物を椎茸のホダ木に毎年30本ほど使用しますが
この原木は2年生、 冬の間は寒くて乾燥してますので収穫は微量ですので
見る事もしませんでしたが
3月中過ぎから急にニョキ、ニョキと・・・25個ほど収穫
その時きれいに収穫をしたので安心してました。
この長雨で一気に出て、既に傘が開いて見た目が悪い物ばかりです。
これから先は雨も多くなるので2~3日に一度は見ないと
外観的に美味しい状態での収穫はきびしいかと反省中。
2015年4月3日金曜日
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